Boletim do Deral mostra redução no preço do café ao consumidor e crescimento das vendas externas do complexo soja; avanço das exportações contrasta com os desafios provocados pelas chuvas no campo

O consumidor paranaense encontra um cenário mais favorável na hora de comprar café, enquanto o agronegócio estadual registra crescimento nas exportações de soja. Os dois movimentos foram destacados no boletim conjuntural divulgado na quinta-feira (22) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).

De acordo com o levantamento, o pacote de café de 500 gramas custou, em média, R$ 23,90 no varejo paranaense em outubro. O valor representa uma redução de aproximadamente 19% em relação aos R$ 29,42 registrados no mesmo mês de 2025.

Na outra ponta da economia, o complexo soja — formado pelos grãos, farelo e óleo — movimentou US$ 5,76 bilhões em exportações entre janeiro e setembro de 2026. A receita cresceu 13% na comparação com o mesmo período do ano passado, enquanto o volume embarcado aumentou 3%, chegando a 12,79 milhões de toneladas.

Os números mostram duas realidades que ajudam a compreender a economia do Paraná: a mudança nos preços de um produto presente na mesa dos consumidores e a força de uma cadeia produtiva que movimenta o comércio exterior, o transporte e a atividade econômica do estado.

Café mais barato: o que está por trás da redução

A queda no preço do café está relacionada às condições de oferta e aos valores praticados ao longo da cadeia produtiva. Segundo o Deral, a maior produção nacional contribuiu para aliviar os custos de aquisição da matéria-prima pela indústria, favorecendo a formação de estoques e a oferta do produto no varejo.

O movimento também aparece nos preços recebidos pelos produtores. Na semana analisada pelo departamento, a saca de café beneficiado foi comercializada a R$ 1.380,51, valor aproximadamente 10% inferior aos R$ 1.533,37 registrados em setembro.

A redução no campo e no varejo, entretanto, não ocorre necessariamente na mesma proporção nem ao mesmo tempo. O preço final depende de fatores como processamento, embalagens, transporte, estoques, contratos comerciais e margens de distribuição.

Para o consumidor, o dado mais importante é que o pacote de 500 gramas apresentou uma média estadual de R$ 23,90 em outubro, abaixo do valor observado um ano antes.

Isso não significa que todos os supermercados estejam vendendo o produto pelo mesmo preço. A média reúne diferentes mercados e regiões, e o valor encontrado em cada município pode variar.

Soja gera mais receita com exportações

O desempenho do complexo soja também chama atenção. Nos primeiros nove meses de 2026, o Paraná exportou 12,79 milhões de toneladas de produtos desse segmento, crescimento de 3% em relação ao mesmo período de 2025.

A receita, por sua vez, aumentou 13%, alcançando US$ 5,76 bilhões.

A soja em grão respondeu por 71% do volume exportado pelo complexo, seguida pelo farelo, com 24%, e pelo óleo, com 5%.

A China permaneceu como principal destino das exportações, concentrando 58% das compras. O Irã ocupou a segunda posição, com participação superior a 8%.

Os dados demonstram a importância do mercado internacional para a produção paranaense. A cadeia envolve agricultores, cooperativas, armazéns, indústrias de processamento, transportadoras e operadores logísticos.

Para o Oeste do Paraná, onde a produção de grãos tem forte presença na economia regional, o desempenho das exportações ajuda a dimensionar a relevância do setor. O resultado, porém, não significa que todos os produtores tenham registrado o mesmo aumento de renda: os ganhos individuais dependem dos custos de produção, da produtividade, dos preços negociados e das condições comerciais de cada operação.

Exportações em alta não eliminam os desafios no campo

Apesar do resultado positivo nas vendas externas, o calendário agrícola enfrenta dificuldades. O boletim do Deral aponta que o excesso de chuvas na semana anterior desacelerou o plantio da soja da safra 2026/2027.

Até o período analisado, 47% da área prevista estava plantada no Paraná. O índice ficou abaixo da média superior a 55% observada nas três últimas safras para o mesmo período.

O cenário exige atenção porque o calendário da soja influencia o planejamento das culturas seguintes, especialmente o milho safrinha. A continuidade das chuvas pode reduzir as janelas disponíveis para as operações agrícolas, embora ainda seja necessário acompanhar a evolução do clima para avaliar eventuais impactos sobre a produção.

É justamente essa combinação que torna o momento importante para o agronegócio paranaense: o comércio exterior apresenta crescimento, mas o resultado das próximas etapas dependerá também das condições encontradas nas lavouras.

O que esses números representam para a população

A redução no preço médio do café pode aliviar parte das despesas de quem consome o produto diariamente. Já o crescimento das exportações de soja indica a força de uma atividade que movimenta diferentes setores da economia estadual.

Os dois indicadores, contudo, precisam ser interpretados de maneiras distintas. A queda do café no varejo não significa que todos os alimentos estejam ficando mais baratos, assim como o crescimento da receita das exportações não representa aumento automático da renda de todas as famílias ligadas ao campo.

Para acompanhar os próximos meses, o consumidor pode observar a evolução dos preços nas pesquisas do Deral e comparar os valores praticados nos estabelecimentos da sua cidade. No agronegócio, os próximos boletins devem ajudar a esclarecer como o ritmo do plantio, as condições climáticas e o comportamento do mercado internacional influenciarão a nova safra.

Fonte: Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná.